Ayam Geprek.
Anda dapat membuat Ayam Geprek menggunakan 17 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Ayam Geprek yang benar.
Bahan-bahan Ayam Geprek
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam.
- Siapkan 1 sdt untuk bawang putih bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Siapkan untuk bahan tepung :.
- Anda perlu 250 gr untuk tepung terigu Cakra.
- Siapkan 1/2 sdt untuk bawang putih bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sachet untuk royco ayam.
- Siapkan untuk pencelupnya :.
- Anda perlu 500 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk dancow bubuk.
- Anda perlu untuk bumbu cabainya :.
- Siapkan 1/4 untuk rawit merah/jablay.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk gula pasir.
Langkah-langkah Ayam Geprek
- Bersihkan ayam lalu lumuri dengan bawang putih bubuk,lada n garam.diamkan min 30 menit d dalam kulkas.
- Campur bahan tepung,aduk rata lalu ambil ayam balurkan k tepung,lalu k air(yg sudah d campur royco ayam n susu bubuk).lakukan seperti itu sampai 2/3x kalo pengen tepung lebih tebal.lakukan sampai adonan habis.
- Setelah semua d balur tepung,goreng ayam sampai matang kecoklatan,api sedang aja ya.kalo aq gorengnya pake panci,supaya minyaknya banyak n c ayam terendam smua..
- Bumbu cabainya: goreng cabe merah rawit bawang putih lalu ulek sampai agak halus,beri garam n gula(kalo suka agak manis) trus siram pake minyak panas bekas menggoreng ayam td,lalu balurkan d atas ayam yg sudah d goreng n d geprek sblmnya(geprek pake ulekanš).sajikanš¤.