Ayam geprek rumahan. Daging ayam secukupnya, potong-potong sesuai selera. Untuk Anda yang ingin memulai usaha ayam geprek rumahan, simak simulasi modal yang diperlukan berikut ini. Resep Ayam Geprek Rumahan - Enak, gurih dan pedas, itulah hal pertamakali yang akan anda rasakan saat menikmati ayam geprek.
Tak perlu takut membuat menu ayam geprek ini sendiri, karena pada dasarnya proses pembuatannya sendiri terbilang mudah.
Agar tak penasaran berikut detail cara membuat ayam geprek ala rumahan.
Ayam geprek crispy resep rumahan. foto: Instagram/@kaptensambal.
Anda dapat memasak Ayam geprek rumahan menggunakan 18 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Ayam geprek rumahan yang baik.
Bahan-bahan Ayam geprek rumahan
- Anda Membutuhkan untuk bahan ayam tepung.
- Anda perlu 1/2 potong untuk ayam.
- Anda perlu 6 sendok sayur untuk tepung terigu.
- Anda perlu 1 sendok untuk tepung maizena.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1/2 sendok makan untuk lada.
- Siapkan 1 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1/2 sendok teh untuk garam.
- Siapkan 1 sendok untuk kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 gelas untuk air dingin/es.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk bahan cabai geprek.
- Anda perlu 20 batang untuk rawit merah.
- Anda perlu 3 batang untuk cabai merah.
- Anda perlu 8 buah untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1/2 sendok untuk garam.
- Siapkan 1/2 sendok untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu 3 sendok untuk minyak goreng panas.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan. Peluang usaha ayam geprek merupakan peluang usaha yang lagi booming saat ini. Karena memang usaha ayam geprek menjanjikan keuntungan yang luar biasa.
Langkah-langkah Ayam geprek rumahan
- Cuci bersih ayam sampai tidak bau, (pakai garam dan jeruk nipis) lalu tiriskan..
- Haluskan bawang putih, lada, kemiri, garam dan kaldu bubuk untuk campuran bumbu pada ayam. setelah halus masukan pada ayam yg tadi telah di tiriskan aduk sampai rata. lalu diamkan beberapa saat sampai bumbu meresap..
- Buat 2 adonan tepung basah dan kering, untuk tepung basah campurkan 1 gelas air dingin/es dengan 1 sendok sayur terigu tambahkan royco sedikit saja, untuk tepung kering campurkan 5 sendok sayur terigu tambahkan tepung maizena..
- Celupkan ayam pada adonan tepung basah, bolak balik sampai rata lalu masukan pada tepung kering cubit2 ayam lalu sedikit di tekan sampai tepung menempel dan sedikit keriting, lalu panaskan minyak goreng secukupnya goreng ayam yg telah di tepungi, goreng dengan api kecil agar ayam matang merata goreng hingga kecoklatan..
- Ulek bumbu geprek cabai rawit merah, cabai merah, bawang putih, garam dan kaldu bubuk lalu setelah di ulek setengah halus masukan minyak panas..
- Taruh ayam yg telah di tepungi pada cobek pukul2 ayam sedikit/geprek dengan bumbu yg tadi di ulek. taraaaaaaaaa ayam geprek siap di santap ☺️.
Ayam geprek merupakan masakan yang menggunakan Daging ayam dan tepung sebagai bahan dasar olahannya. Sebenarnya bumbu resep ayam geprek hampir menyerupai dengan ayam gapuk. Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi makanan yang digandrungi banyak orang. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah Kabar gembira nih buat para penggemar sambal kemasan.