Ayam Geprek Rumahan.
Anda dapat memasak Ayam Geprek Rumahan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam Geprek Rumahan yang benar.
Bahan-bahan Ayam Geprek Rumahan
- Anda Membutuhkan 500 gram untuk ayam.
- Anda Membutuhkan untuk bumbu ungkep.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk merica.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk kunyit.
- Siapkan 1 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk sereh.
- Siapkan secukupnya untuk gula jawa.
- Anda Membutuhkan 3 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk air.
- Anda perlu untuk sambel.
- Siapkan 2 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1/2 butir untuk tomat.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe rawit merah atau sesuai selera.
- Anda perlu secukupnya untuk gula dan garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk tepung bumbu.
- Anda perlu secukupnya untuk minyak goreng.
Instruksi Ayam Geprek Rumahan
- Haluskan bumbu ungkep kecuali daun salam, daun jeruk, lengkuas,sereh lalu rebus ayam bersama semua bumbu ungkep sampai air menyusut.
- Goreng ayam, balur dengan tepung bumbu, jika tidak menginginkan ayam di ungkep, lewati proses 1,.
- Goreng semua bahan membuat sambel memakai minyak bekas menggoreng ayam, lalu uleg sambel sampai halus, sertakan garam, gula, kemudian cek rasa, lalu siram dengan sedikit minyak bekas menggoreng tadi.
- Geprek ayam di atas sambel, sertakan lalapan sesuai selera.
- Siap dinikmati, jangan lupa berdoa sebelum makan dan makanlah menggunakan tangan kanan.