Ayam Geprek Sambel Ijo (Masakan Rumahan Sederhana).
Anda dapat memasak Ayam Geprek Sambel Ijo (Masakan Rumahan Sederhana) menggunakan 14 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Ayam Geprek Sambel Ijo (Masakan Rumahan Sederhana) yang benar.
Bahan-bahan Ayam Geprek Sambel Ijo (Masakan Rumahan Sederhana)
- Siapkan 1/2 kg untuk ayam.
- Anda perlu untuk Minyak goreng.
- Siapkan untuk Bumbu Ayam Goreng :.
- Anda perlu 1 siung untuk bawang putih besar.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 1 untuk ujung jempol kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk garam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk penyedap rasa.
- Siapkan untuk Bumbu sambel ijo :.
- Anda perlu 20 buah untuk cabai rawit hijau.
- Siapkan 1 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Penyedap rasa.
Instruksi Ayam Geprek Sambel Ijo (Masakan Rumahan Sederhana)
- Cuci bersih ayam lalu tiriskan. Siapkan bumbu ayam dan ulek sampai halus. Lumuri ayam dengan bumbu sampai merata. Diamkan 15 menit agar bumbu nya meresap..
- Siapkan minyak goreng yang telah dipanaskan dengan api sedang. Masukkan ayam, goreng sampai warna nya kuning keemasan. Balikkan supaya tidak gosong. Pastikan kematanga ayam nya merata..
- Tiriskan ayam. Lalu goreng cabai dkk dengan sedikit minyak. Tutup wajan dengan tutup panci. Bolak balik sesekali untuk memastikan cabai dkk matang merata dan tidak gosong..
- Setelah bau cabai menyengat. Matikan kompor. segera ulek cabai dkk dengan tambahan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa, setelah pas tambahkan 1 sdm minyak goreng panas..
- Masukkan ayam ke ulekan. Lalu geprek geprek sesekali.. Dan ayam geprek pun siap di santap.