Resep: Ayam Gepuk Keju Quickmelt (Masakan Rumahan) Terlengkap

Ayam Gepuk Keju Quickmelt (Masakan Rumahan).

Anda dapat membuat Ayam Gepuk Keju Quickmelt (Masakan Rumahan) menggunakan 12 bahan dan 16 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Gepuk Keju Quickmelt (Masakan Rumahan) yang baik.

Bahan-bahan Ayam Gepuk Keju Quickmelt (Masakan Rumahan)

1. Anda perlu 1/2 Kg untuk Daging Dada Ayam sudah di potong kecil-kecil.
2. Anda perlu 1 Bungkus untuk Tepung Bumbu Sasa (Hot Spicy/Original, sesuai selera).
3. Siapkan Secukupnya untuk Air Dingin.
4. Anda perlu 4 Buah untuk Cabe Keriting Merah (Sesuai selera).
5. Siapkan 1 Buah untuk Cabe Rawit Merah (Sesuai selera).
6. Anda Membutuhkan 1 Siung untuk Bawang Merah.
7. Anda perlu 1 Siung untuk Bawang Putih.
8. Siapkan Secukupnya untuk Terasi.
9. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Tomat.
10. Siapkan Secukupnya untuk Kacang Tanah (Bisa diganti Kacang Mede).
11. Siapkan Secukupnya untuk Keju Quikmelt/Mozarella.
12. Anda perlu Sedikit untuk Daun Bawang (untuk hiasan, sesuai selera).

Step by step Ayam Gepuk Keju Quickmelt (Masakan Rumahan)

1. Pertama kita buat Ayam tepung crispy nya. Siapkan tepung bumbu Sasa dalam 2 wadah yang berbeda (adonan basah menggunakan air dingin & adonan kering). Masukkan daging ayam ke dalam adonan basah, lalu masukkan ke dalam adonan kering. Panaskan minyak untuk menggoreng. Setelah minyak panas, masukkan daging ayam yang sudah dibalut adonan tepung. Angkat dan tiriskan..
2. Di sisi lain, kita goreng cabe rawit, cabe keriting, bawang putih, bawang merah, dan terasi. Angkat, tiriskan, dan masukkan ke dalam uleg-kan. Tambahkan tomat. Uleg hingga halus, jangan lupa diberi garam, gula, dan kaldu bubuk royco/penyedap rasa..
3. Di sisi lain, kita goreng kacang tanah sebentar (jangan terlalu lama nanti gosong). Angkat dan tiriskan..
4. Masukkan kacang tanah yang sudah digoreng tadi ke dalam uleg-an sambel tadi..
5. Uleg kacang tanah dan sambel hingga merata (tingkat kehalusan kacang sesuai selera)..
6. Lalu masukkan ayam tepung crispy yang sudah digoreng ke dalam uleg-an. Uleg dan aduk (sambel-kacang-ayam tepung) hingga tercampur merata (tingkat kehalusan ayam juga sesuai selera)..
7. Lalu masukkan ke dalam teflon/wadah oven. Dan taburkan parutan keju quickmelt (bisa diganti dengan keju mozarella). Lalu panggang dengan api kecil, jika kamu menggunakan teflon jangan lupa untuk ditutup. Panggang hingga kejunya meleleh. Atau kamu juga bisa masukkan ke dalam oven hingga kejunya meleleh..
8. Setelah keju meleleh, angkat/keluarkan ayam gepuk keju quickmelt dari oven. Lalu beri garnish irisan daun bawang..
9. Sajikan bersama mentimun, nasi, dan kerupuk..
10. Zoom in (with flash).
11. Zoom in (without flash).
12. Zoom in (2x).
13. Selamat menikmati.
14. Ini recook ke-2 (tanpa daun bawang. Tetap enak).
15. With flash.
16. Penampakan dari atas.