Ayam Geprek Rumahan. Resep Ayam Geprek Rumahan - Enak, gurih dan pedas, itulah hal pertamakali yang akan anda rasakan saat menikmati ayam geprek. Sajian ini cocok untuk teman makan siang atau makan malam. Daging ayam secukupnya, potong-potong sesuai selera.
Tak perlu takut membuat menu ayam geprek ini sendiri, karena pada dasarnya proses pembuatannya sendiri terbilang mudah.
Agar tak penasaran berikut detail cara membuat ayam geprek ala rumahan.
Ayam geprek crispy resep rumahan. foto: Instagram/@kaptensambal.
Anda dapat memasak Ayam Geprek Rumahan menggunakan 8 bahan dan 14 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Geprek Rumahan yang baik.
Bahan-bahan Ayam Geprek Rumahan
- Anda Membutuhkan untuk Dada ayam.
- Siapkan 2 biji untuk cabai merah.
- Siapkan 10 biji untuk cabai rawit (makin banyak makin mantap ya).
- Siapkan 1 biji untuk bawang putih.
- Siapkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Gula.
- Anda perlu untuk Minyak goreng.
- Anda perlu untuk Tepung bumbu sajiku.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan. Peluang usaha ayam geprek merupakan peluang usaha yang lagi booming saat ini. Karena memang usaha ayam geprek menjanjikan keuntungan yang luar biasa.
Instruksi Ayam Geprek Rumahan
- Pertama yaitu cuci bersih dada ayam..
- Rebus dada ayam hingga empuk..
- Buat dua adonan tepung bumbu sajiku (tepung kering dan basah tp jangan terlalu encer ya)..
- Celupkan dada ayam yang sudah di rebus tadi ke dalam adonan tepung bumbu yang basah..
- Setelah itu masukkan ke adonan tepung bumbu kering..
- Supaya lebih mantap, ulangi lagi masukkan ke tepung adonan basah kemudian tepung kering..
- Panaskan minyak, lalu masukkan ayam. Api jangan terlalu besar agar merata matangnya..
- Untuk sambal : cuci cabai merah dan cabai rawit..
- Kupas bawang putih lalu goreng sebentar (jangan terlalu matang)..
- Campurkan semua (cabai rawit, cabai merah, bawang putih, garam dan gula secukupnya)..
- Lalu haluskan (aku saranin di ulek aja ya daripada di blender)..
- Kemudian beri minyak panas sisa goreng dada ayang tadi (sedikit saja)..
- Campurkan ayam dengan sambal, lalu geprek..
- Ayam geprek ala rumahan siap disantap..
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries. Ayam geprek merupakan masakan yang menggunakan Daging ayam dan tepung sebagai bahan dasar olahannya. Sebenarnya bumbu resep ayam geprek hampir menyerupai dengan ayam gapuk. Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi makanan yang digandrungi banyak orang.