Ayam Geprek ala-ala Bensu 😁.
Anda dapat memasak Ayam Geprek ala-ala Bensu 😁 menggunakan 13 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam Geprek ala-ala Bensu 😁 yang benar.
Bahan-bahan Ayam Geprek ala-ala Bensu 😁
- Siapkan untuk Bahan Ayam Krispi.
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk Ayam (saya pake paha semua jadi dapet 4 potong).
- Anda perlu 5 siung untuk Bawang Putih (uleg).
- Anda perlu 1 sdm untuk saus tiram.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Lada bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Tepung ayam krispi instan.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Sambal.
- Siapkan 16 buah untuk cabe rawit.
- Anda perlu 2 buah untuk cabe merah besar.
- Siapkan 8 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu untuk Keju mozzarella untuk topping (saya pake cheddar).
Instruksi Ayam Geprek ala-ala Bensu 😁
- Marinade Ayam dengan bawang putih uleg, lada, garam, dan saus tiram selama kurleb 25menit.
- Setelah dimarinade, balurkan tepung ayam krispi (pake tahap basah dan kering) sambil cubit-cubit agar terlihat lebih bagus.
- Goreng dengan minyak panas api sedang.
- Setelah ayam matang, goreng bahan sambal setengah matang, angkat lalu tiriskan.
- (Karena orang rumah ga semua suka pedes, jadi komposisi cabenya beda-beda dan ng-uleg nya 4x) jadi masing-masing porsi ditambah 1/2 buah cabe besar, 2 siung bawang putih, garam secukupnya.
- Setelah itu, siram sambal dengan minyak panas sisa goreng ayam tadi.
- Geprek ayam di atas sambal, dan tambahkan keju mozzarella atau cheddar sebagai topping.