Ayam Geprek Rumahan.
Anda dapat membuat Ayam Geprek Rumahan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam Geprek Rumahan yang baik.
Bahan-bahan Ayam Geprek Rumahan
- Anda Membutuhkan 1 untuk Dada Ayam (Fillet), potong" agak tipis.
- Anda perlu 200 gram untuk tepung tapioka.
- Siapkan untuk Bumbu :.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih haluskan.
- Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar, haluskan.
- Anda perlu 1 sdt untuk royco.
- Siapkan 1/2 sdt untuk merica halus.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.
Instruksi Ayam Geprek Rumahan
- Fillet dada ayam, potong" tambahkan sedikit garam dan bawang putih halus, set aside.
- Dalam toples, campur tepung tapioka, ketumbar halus, bubuk kaldu (bisa skip), garam, merica, aduk.
- Masukkan daging dalam toples berisi campuran tepung, tutup toples dan shake hingga tepung menutupi seluruh permukaan ayam..
- Goreng ayam dengan minyak panas,.
- Goreng sebentar cabe, bawang putih, bawang merah.
- Uleg sambal bawang (cabe, bawang putih, bawang merah, garam).
- Kedalam ulekan sambal tambahkan ayam yg sdh digoreng, geprek dan sajikan..
- Tambahkan lalapan sebagai pelengkap.