Ayam Geprek.
Anda dapat membuat Ayam Geprek menggunakan 15 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Ayam Geprek yang benar.
Bahan-bahan Ayam Geprek
- Anda Membutuhkan untuk Utk ayamnya:.
- Anda Membutuhkan untuk Ayam.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih,geprek.
- Siapkan 2 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1 sdt untuk kunyit bubuk.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
- Anda perlu 1 bungkus untuk tepung bumbu instan.
- Siapkan untuk Sambel bawang :.
- Siapkan untuk Bawang putih.
- Anda perlu untuk Cabai rawit.
- Anda perlu untuk Cabai merah.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Lalapan (optional).
Instruksi Ayam Geprek
- Bersihkan ayam kemudian ungkep dg bumbu2 (bawang putih ketumbar kunyit dan garam) sampai ayam matang.
- Bagi 2 bagian tepung bumbu utk bagian basah dan kering, sesuai petunjuk dlm bungkus tepung bumbu.
- Balurkan ayam yg sudah diungkep ke dlm bagian basah kemudian gulingkan ke bagian kering sambil diremas2, memudian goreng sampai kuning keemasan, angkat tiriskan.
- Uleg bawang putih, cabe merah cabai rawit daun jeruk dan garam sampai halus.
- Masukkan ayam ke dlm sambel sambil dipukul2 pakai ulegan sampai ayam hancur.