Ayam geprek sambel bawang terasi. Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Tepung yang krispy garing diluar ayam yang. RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU.
Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air.
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang.
Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk menikmati sajian dari ayam.
Anda dapat memasak Ayam geprek sambel bawang terasi menggunakan 10 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam geprek sambel bawang terasi yang benar.
Bahan-bahan Ayam geprek sambel bawang terasi
- Siapkan 1 kg untuk ayam, potong sesuai selera.
- Siapkan 1 bungkus untuk tepung bumbu serba guna (saya: sajiku golden crispy).
- Anda perlu 4 sdt untuk tepung maizena.
- Siapkan 1 butir untuk telur kocok lepas.
- Siapkan 10 buah untuk cabe rawit setan.
- Siapkan 8 buah untuk cabe rawit merah kriting.
- Siapkan secukupnya untuk terasi, bakar.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih untuk sambal nya.
- Anda Membutuhkan 1 sachet untuk bumbu racik ayam goreng +(serai, lengkuas, daun salam).
- Anda Membutuhkan untuk Aneka lalapan.
Nah, salah satu sajian ayam yang saat ini sedang populer yaitu ayam. Ayam geprek dengan sambel ditambah keju juga menjadi favorit bagi penggemar ayam geprek. Biasanya sambel yang digunakan adalah sambel bawang. Jika ditambahkan keju akan terasa lebih nikmat, gimana ya cara membuatnya?
Langkah-langkah Ayam geprek sambel bawang terasi
- Cuci ayam hingga bersih, rebus sekali, buang airnya.
- Kemudian rebus kembali dan masukkan bumbu racik ayam goreng ditambah 1 batang serai, 2 cm lengkuas, 2 lbr daun salam, tambah garam dan kaldu bubuk, saya tambah lagi dengan ketumbar bubuk, ungkep ayam hingga bumbu merasuk.
- Sembari menunggu ayam kita membuat adonan tepung kriuk nya, siapkan tepung bumbu sajiku, tepung maizena, 1 butir telur kocok lepas, aduk rata, dan nanti dituangi air kaldu rebusan ayam secukupnya, jangan terlalu encer.
- Setelah ayam ungkep nya matang, kemudian kita celup kan pada adonan tepung tadi.
- Goreng dengan minyak dan api kompor sedang, goreng hingga kuning kecoklatan dan menghasilkan krispi yang renyah.
- Siapkan bahan untuk sambel bawang terasi nya, cabe cuci bersih, terasi bakar, garam, kaldu bubuk, gula 1/2 sdt, bawang putih 3 siung, uleg hingga halus, usahakan di uleg ya jangan dihaluskan menggunakan blender atau sejenisnya, kemudian siapkan wajan dengan sedikit minyak, tumis sebentar sambel nya, kemudian angkat.
- Terakhir geprek kan ayam goreng kriuk nya tadi dengan sambal bawang terasi nya.
- Jangan lupa lalapan nya.
Bahan-bahan yang diperlukan: • Bawang putih • Cabe merah. Cara membuat sambel terasi tomat : Resep Sambel Bawang Awet. Bahan-bahan sambel yang diperlukan Gula secukupnya sesuai selera masing-masing. Cara membuat sambel ayam geprek : Langkah pertama, rebus cabe rawit termasuk cabe merah keriting, bawang putih juga bawang merah. Sambal ayam geprek biasanya hanya menggunakan bawang putih, cabai merah, garam dan tidak menggunakan tomat.