Ayam Geprek.
Anda dapat membuat Ayam Geprek menggunakan 12 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam Geprek yang benar.
Bahan-bahan Ayam Geprek
- Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk ayam potong.
- Anda Membutuhkan 5 sdm untuk tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm untuk tepung maizena.
- Siapkan 1 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan untuk bahan rendaman :.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk lada putih.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk bahan sambal :.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 10 buah untuk cabe rawit (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
Instruksi Ayam Geprek
- Potong ayam dan cuci bersih. Sisihkan.
- Uleg bumbu rendaman sampai halus kmdn masukkan ke ayam td. Biarkan selama minim 3 jam. Kalo saya saya masukkan kulkas semalaman, agar meresap..
- Untuk menggoreng, siapkan tepung terigu & tepung maizena. Aduk rata. Kmdn siapkan telur di wadah lain, kocok lepas..
- Masukkan ayam yang sudah direndam td ke telur, kmdn masukkan ke tepung sambil ditekan2 hingga ayam tertutup rata oleh tepung. Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan..
- Untuk membuat sambal, goreng terlebih dahulu bawang & cabe rawit hingga kecoklatan. Kmdn tambahkan garam, uleg. So simple 😁.
- Geprek ayam yang sudah digoreng td dengan sambal. Siap deh dihidangkan dengan nasi hangat 😁.