Ayam Geprek Njeletot.
Anda dapat membuat Ayam Geprek Njeletot menggunakan 6 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Ayam Geprek Njeletot yang baik.
Bahan-bahan Ayam Geprek Njeletot
- Anda perlu 1/4 kg untuk daging ayam.
- Siapkan 2 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk lombok kecil(rawit merah).
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk jeruk Nipis.
- Anda perlu 1 sdt untuk lada bubuk.
- Siapkan 1 bungkus untuk tepung ayam kentucky (biasanya aku pakai merk sasa).
Langkah-langkah Ayam Geprek Njeletot
- Cuci Ayam sampai bersih.. Beri lada bubuk+ garam.. Diamkan slama 15 menit..
- Siapkan Tepung Sasa, ikuti langkah2 pada kemasan(kalau aku campur air dingin bgt ke tepungnya,biar lebih crunchy).
- Kemudian Goreng ayam dengan api sedang sampai mateng kedalam....
- Ulek lombok,bawang merah,beri garam,gula,kaldu jamur bubuk. Uleknya jgn terlalu halus.. Klo ga mau terlalu pedas boleh pake tomat ya buibu.. Lalu siram dengan minyak panas bekas goreng ayam tadi sekitar 2sdm(minyak hrs panas bgt y), beri perasan jeruk nipis secukupnya,koreksi rasa.. Sekiranya udah pas.. Penyet ayam goreng tepungnya... Tadaaa sudai selesai.. Paling cocok sama sayuran Slada dan tentunya nasi panas....