Ayam Geprek Salted Egg.
Anda dapat membuat Ayam Geprek Salted Egg menggunakan 14 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Ayam Geprek Salted Egg yang baik.
Bahan-bahan Ayam Geprek Salted Egg
- Siapkan untuk Bahan olahan ayam:.
- Siapkan 2 bungkus untuk sajiku ayam goreng.
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk ayam potong kotak2.
- Siapkan untuk Bumbu salted egg:.
- Anda perlu 4 untuk kuning telur asin.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 untuk cabe rawit iris tipis2.
- Anda perlu 100 mL untuk susu cair (optional bsa lebih jga ya klo mo bkin banyak).
- Anda perlu untuk Daun kari (klo ada, kalo gak ada bsa skip).
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Siapkan untuk Bumbu ayam geprek:.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 5 untuk cabe rawit (plih warna merah ya).
- Siapkan untuk Sejumpit garam.
Step by step Ayam Geprek Salted Egg
- Bumbu i ayam dgn adonan basah (tepung bumbu sajiku yg diberi air) lalu celupkan ke adonan kering (tepung bumbu sajiku kering), bsa diulangi lagi lalu goreng diatas minyak panas sampai kecoklatan. Kemudian cincang halus bawang putih.
- Kemudian haluskan kuning telur asin dgn garpu sampai rata dan sisihkan. Lalu tumis bawang putih (gunakan minyak/margarin agak bnyak untuk menumis ya) sampai harum dan layu.
- Selanjutnya masukkan kuning telur yg sudah halus dan aduk2 sampai rata ya lalu masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata yaaa.
- Lalu masukkan cabai yg sudah diiris tipis2, garam dan daun kari (jika ada), aduk2 rata ya, jngan lupa incipi rasanya ya. Jika sudah pas matikan kompor dan bumbu salted egg sudah jadi dehh 👍.
- Lalu bumbu Ayam geprek dihaluskan dgan diulek dan sisihkan, nah baru geprek ayamnya, lalu lumuri dgn bumbu salted egg dan bumbu geprek. Nahhh ayam geprek salted siap disajikann 😍😍🤗🤗👍👍 Selamat Mencobaa~.