Ayam Geprek.
Anda dapat membuat Ayam Geprek menggunakan 15 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam Geprek yang benar.
Bahan-bahan Ayam Geprek
- Anda perlu untuk Bahan Basah.
- Anda Membutuhkan 1/2 ekor untuk Ayam.
- Siapkan 3 siung untuk Bawang Putih (Haluskan).
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Lada Bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Royco Ayam.
- Siapkan 1 Butir untuk Telur.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Kering.
- Anda perlu 100 gr untuk Tepung Terigu (5 sdm).
- Anda perlu 50 gr untuk Tepung Maizena (3 sdm).
- Anda perlu 1 sdt untuk Royco Ayam.
- Anda perlu untuk Sambel Geprek.
- Anda perlu 10 untuk cabe Rawit Merah (sesuai Selera).
- Siapkan 3 siung untuk Bawang Putih (Goreng terlebih dahulu).
- Anda perlu 2 sdm untuk Minyak Goreng Panas (minyak sisa goreng ayam).
- Anda perlu Secukupnya untuk Garam.
Instruksi Ayam Geprek
- Lumuri ayam dengan bawang putih, lada bubuk dan royco ayam, remas-remas sampai rata, biarkan selama 2jam (saya 4jam, ditinggal bikin pastel dulu hihi).
- Setelah 2 jam, campurkan dengan telur lalu aduk rata.
- Campur tepung terigu, maizena dan royco ayam, aduk rata.. masukkan ayam sampai permukaan ayam tertutupi adonan kering.
- Goreng ayam dengan api kecil agar ayam matang merata, goreng sampai keemasan(maaf lupa foto ayam yang sudah matang).
- Geprek ayam dengan sambel.