Chui Kao So kukis unik dan simple.
Anda dapat membuat Chui Kao So kukis unik dan simple menggunakan 12 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Chui Kao So kukis unik dan simple yang benar.
Bahan-bahan Chui Kao So kukis unik dan simple
- Anda perlu 50 gr untuk margarin mix rumbutter (45gr margarin, 5gr rumbutter).
- Anda perlu 90-100 ml untuk minyak sayur.
- Siapkan 75 gr untuk gula pasir.
- Siapkan 1 untuk kuning telur.
- Anda perlu 230 gr untuk tepung pro sedang (segitiga biru di sangrai).
- Siapkan 1/4 sdt untuk baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt untuk baking soda.
- Anda perlu untuk Topping.
- Siapkan 1 butir untuk kuning telur.
- Anda perlu untuk Wijen putih.
- Siapkan Sejumput untuk garam.
- Siapkan untuk Pewarna kuning telur.
Langkah-langkah Chui Kao So kukis unik dan simple
- Campurkan semua bahan utama kecuali baking soda dan powder.
- Baking soda dan powder larutkan dalam 2 sendok makan air putih, baru di campurkan dengan adonan.
- Aduk hingga kalis, tekstur gak terlalu lembek, kemudian bulat bulatkan, saya pake ukuran 8-10gr.
- Kemudian letakkan di loyang yg sudah di olesi margarin dan pipihkan pake jari searah jarum jam. Atau pake botol biar langsung pipih. jangan lupa kuning telur, sejumput garam dan pewarna dicampur dulu, baru olesin di atas chuikaoso.
- Oven dengan suhu 100-120, waktu menyesuaikan oven masing masing, saya 40menit pake oven tangkring. Tingkat kematangan bisa dilihat kalo atas sudah kecoklatan dan bagian bawah jg sudah kecoklatan, hati hati gosong ya bun. Hehe.
- Ini asli ngacang dan agak ngemping, bisa jadi tips menu baru bunda dirumah kalo pengen kue kacang tpi ga punya kacang. Untuk teksturnya ngeprul dan renyah bun, cust saya pada ngira ini kue kacang padahal bukan 🤠sekian dan trimakasih, selamat mencoba!.